Livre de gloire de Provence Assouline

Des villes aux villages pittoresques, la Provence a de quoi satisfaire tous les goûts. Baignez-vous dans les eaux cristallines de la Calanque de Sormiou à Marseille. Roulez cheveux au vent à travers les champs de lavande de Valensole. Savourez une fougasse tout juste sortie du four, un classique provençal. Admirez les magnifiques chevaux blancs de Camargue, race locale. Située dans le sud de la France, la Provence bénéficie d'une situation géographique unique, véritable carrefour culturel méditerranéen. Des vestiges romains du Ier siècle après J.-C. côtoient des châteaux médiévaux – un patrimoine riche et varié, sublimé par la présence de mimosas et de cyprès indigènes.